Silvester in Dänemark: Diese Bräuche kennst du noch nicht

Du denkst, du kennst Silvester? Dann warte, bis du es mit den Dänen feierst. Sekt, Festessen und Feuerwerk gibt es hier wie dort. Aber die Dänen packen noch ein paar Bräuche obendrauf, die du aus Deutschland kaum kennst: Hüte auf dem Kopf, Bomben auf dem Tisch und Gäste, die vom Stuhl springen. Hier kommt, was bei den Nachbarn im Norden anders läuft.

Um 18 Uhr: Die Neujahrsansprache

Der Abend startet früh und ganz feierlich. Um 18 Uhr hält das Staatsoberhaupt die Neujahrsansprache, übertragen im Radio und Fernsehen. Viele Familien schalten dafür extra ein, noch bevor das Festessen auf den Tisch kommt. Die Rede blickt auf das vergangene Jahr zurück und gehört für viele Dänen zum Jahreswechsel wie das Anstoßen um Mitternacht. In Deutschland gibt es keine Ansprache, die so selbstverständlich im Mittelpunkt des Silvesterabends steht.

Lustige Hüte und Partylaune

Danach wird es bunt. Am Silvesterabend setzen viele Dänen lustige Partyhüte auf, und schnell ist aus der festlichen Runde ein ausgelassenes Fest geworden. Wer sich am Tisch ein bisschen albern gibt, passt perfekt dazu. Bring ruhig ein paar Hüte aus Deutschland mit, dann bist du in deinem Ferienhaus gleich im dänischen Silvesterstil unterwegs.

Tischbomben mit Dannebrog und Konfetti

Mitten im Essen knallt es. Das sind die Tischbomben, die auf dem festlich gedeckten Tisch liegen. Wer sie aufreißt, lässt kleine Dannebrog-Fähnchen, Konfetti und winzige Geschenkchen über den Tisch fliegen. Der Brauch hat sich etwa Mitte des 20. Jahrhunderts in Dänemark verbreitet. Bei den Deutschen knallt es erst draußen beim Feuerwerk, die Dänen sorgen schon am Esstisch für Überraschungen.

Kabeljau und Kranzkuchen

Auch auf dem Teller geht Dänemark eigene Wege. Zu Silvester kommt gern gekochter Kabeljau auf den Tisch, der Nytårstorsk. Der Brauch stammt aus dem gehobenen Bürgertum des 18. und 19. Jahrhunderts und ist bis heute beliebt. Zum Dessert oder um Mitternacht gibt es Kransekage, einen Kranzkuchen aus Marzipan, der oft mit kleinen Dannebrog-Fähnchen geschmückt wird. Wer sein Silvestermenü selbst kocht, findet in jedem Ferienhaus von Sonne und Strand eine gut ausgestattete Küche. Liegt das Haus in Küstennähe, lässt sich frischer Fisch leicht besorgen, und alles andere kaufst du in den nahe gelegenen Supermärkten oder in den größeren Städten.

Dinner for One heißt in Dänemark „The 90th Birthday“

Du kennst „Dinner for One“ aus Deutschland? Dann wirst du dich in Dänemark schnell zu Hause fühlen, denn der Sketch ist auch dort ein fester Brauch. Die Dänen haben aber ihre eigene Version: den rund 11 Minuten langen britischen Sketch „The 90th Birthday“, der in vielen Wohnzimmern läuft, während das alte Jahr ausklingt. Dänen kennen ihn als „90-års fødselsdagen“ und verbinden ihn mit dem Jahreswechsel genau wie du. Wenn du im Ferienhaus den Fernseher einschalten möchtest, schau vorher in der Hausbeschreibung nach, ob einer vorhanden ist.

Der Sprung ins neue Jahr

Kurz vor Mitternacht wird es wild. Gäste klettern auf Stühle, Sofas und Tische und springen beim Glockenschlag hinunter. Sie springen also buchstäblich ins neue Jahr, das soll Glück bringen, und lachen müssen sie dabei sowieso. In Deutschland ist dieser Brauch nicht verbreitet. Probier es im Ferienhaus mit deinen Gästen aus, aber stell das Sektglas vorher lieber ab.

Der Preis für den Kabeljau des Jahres

Die Dänen lieben auch den Spott. Die Boulevardzeitung Ekstra Bladet verleiht jedes Jahr den Preis „Årets torsk“, den „Kabeljau des Jahres“. Ausgezeichnet wird, wer sich eine besonders große Panne geleistet hat. Ein deutsches Gegenstück dazu gibt es nicht.

Was du aus Deutschland kennst und Dänen anders feiern

Umgekehrt gibt es Silvesterbräuche, die für Deutsche selbstverständlich sind, in Dänemark aber keine feste Tradition. Das gilt für das Bleigießen, bei dem Blei, heute oft Zinn oder Wachs, geschmolzen und aus der erstarrten Form die Zukunft gedeutet wird. Das gilt auch für Glücksbringer wie Marzipanschweinchen, Kleeblätter, Schornsteinfeger und Fliegenpilze sowie für Raclette und Fondue, bei denen alle am Tisch selbst kochen. Berliner um Mitternacht und der Wunsch für einen „guten Rutsch“ gehören für viele Deutsche ebenfalls dazu.

Silvester im Ferienhaus: Ruhe, Platz und Hygge

Wer Silvester in Dänemark selbst erleben möchte, ist im Ferienhaus gut aufgehoben. Mit dem Auto bringst du alles mit, was du für ein gelungenes Fest brauchst. Zu zweit passt ein gemütliches Haus, in dem du in Ruhe kochen und den Abend genießen kannst. Feierst du mit Freunden oder der ganzen Familie, findest du bei den großen Ferienhäusern genug Schlafplätze, Sitzplätze und Platz für eine lange Tafel. Niemand muss nach Hause fahren, und niemand schläft auf einem unbequemen Sofa. Mit einem Ferienhaus mit Pool wird aus dem Silvesterabend sogar eine Poolparty. Mehr Ideen für den Jahreswechsel findest du in unserer Inspiration für Silvester.

Ein Hinweis zum Feuerwerk: In vielen Ferienhausgebieten ist das Abfeuern von Raketen und anderem Feuerwerk nicht erlaubt. Im Winter ist es dort oft trocken, und viele Häuser haben Reetdächer, deshalb ist die Brandgefahr hoch. Informiere dich daher vor der Buchung über die Regeln in deinem Gebiet. Wer es ruhig mag, findet hier eine Silvesternacht ohne Knallerei. Das tut Kindern und Hunden gut, die viele Lichter und laute Geräusche oft ängstigen. Reist du mit Hund, sieh dir auch unsere Ideen für ein Ferienhaus mit Hund an.

Am 1. Januar kannst du lange frühstücken und danach spazieren gehen. Strand, Dünen und Heide sind zum Jahreswechsel oft herrlich menschenleer, sodass du die Natur fast für dich allein hast. Für gemütliche Winterabende passt ein Ferienhaus mit Kaminofen und ein bisschen dänische Hygge.

Praktische Information

Die Neujahrsansprache wird in Dänemark am 31. Dezember um 18 Uhr übertragen. Schau vor der Buchung auf die Feuerwerksregeln in deinem Ferienhausgebiet, denn in vielen Gebieten ist Feuerwerk nicht erlaubt. Schlafplätze und Ausstattung findest du in der Hausbeschreibung. Weitere Inspiration für den Winter bietet unsere Seite zu Winterferien in Dänemark.